カナデホーム

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♪♪ そば処ひのき ♪♪

こんにちは カナデホーム の住空間プロデューサー浅田佳宏です。
 
 先日、富士で打合せがあり
そのついでに山梨の南部町まで足を伸ばして、そばを食べてきました
場所は、山梨県南部町にある「そば処ひのき」
町営温泉「奥山温泉」に行く途中の渓流沿いです
お昼ちょっと前でしたが、平日のせいか私一人でした

        ↑ 入口の様子
早速注文
盛りそば(ざる)大盛りと、てんぷらを頼みました
お店に来るのは1年ぶり
地元のおばさんたちが交代で打つ手打ちのそばは、なんともいえません
盛りそばだけの注文でも、お通しが沢山付くのがここのいいところ
地元の食材をおばさんたちが料理して出してくれます
そばを食べながら、渓流を眺めることも出来ます

        ↑ 前日の大雨で水かさが増していました
        ↑ 地元南部産の太いひのきの柱
しばらくするとおそばが・・・・・・


        ↑ てんぷらは全て地元で採れた食材
・・・・・・・・・・・

        ↑ 完食
そば好きの私にはなんともいえない時間でした

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