♪♪ そば処ひのき ♪♪
こんにちは カナデホーム の住空間プロデューサー浅田佳宏です。
先日、富士で打合せがあり
そのついでに山梨の南部町まで足を伸ばして、そばを食べてきました
場所は、山梨県南部町にある「そば処ひのき」
町営温泉「奥山温泉」に行く途中の渓流沿いです
お昼ちょっと前でしたが、平日のせいか私一人でした
↑ 入口の様子
早速注文
盛りそば（ざる）大盛りと、てんぷらを頼みました
お店に来るのは１年ぶり
地元のおばさんたちが交代で打つ手打ちのそばは、なんともいえません
盛りそばだけの注文でも、お通しが沢山付くのがここのいいところ
地元の食材をおばさんたちが料理して出してくれます
そばを食べながら、渓流を眺めることも出来ます
↑ 前日の大雨で水かさが増していました
↑ 地元南部産の太いひのきの柱
しばらくするとおそばが・・・・・・
↑ てんぷらは全て地元で採れた食材
・・・・・・・・・・・
↑ 完食
そば好きの私にはなんともいえない時間でした
