マイガーデン三島 03
こんにちは カナデホームの浅田佳宏です
カナデホームは全棟を長期優良住宅で創りあげています
カナデホームのカナデママが耕す、マイガーデン三島からの収穫物は・・・・
ミニトマト
おくら
ピーマン
セロリ
食の安全を通して、家づくりを考えていくカナデホームのコンセプト
カナデホームが実践している 「健 食 住」のなかの 「食」の部門です
今日のランチはお弁当
私はこだわりの「メンパ」をお弁当箱に使っています
父の愛用品でしたので、かれこれ25年以上は経っていると思います
なぜメンパなのか
「漆の抗菌作用が、夏場でもメンパの中身の食材を腐らせない 本当です！！！
物凄い効果です」
「ご飯が前の日の残り物で、少しこわばっていても、メンパの中に入れておくと
昼食時にはしっとりしている これもすごい効果」
「食材すべてがしっとりするので、何とも言えない風情が、病みつきです」
大昔からある先人の知恵は、化学物質とは無縁の、素晴らしい産物
カナデホームスタイルも同じ
私は
「燃費が良く 災害に強い メンテナンスを極力抑えた家づくり」にたどり着いたのも
メンパに出会ってからと言っても、過言ではありません
長く使える快適な家づくりは、先人の知恵に学ぶことが多いことに気付けて
感謝、感謝の毎日です
ありがとうございます
